Banaan belangrijk voedsel voor de toekomst
Door de opwarming van de aarde zullen bananen een levensbelangrijke voedselbron worden voor miljoenen mensen in de toekomst.
Dat zegt een rapport, gemaakt in opdracht van de VN, over de invloed van de klimaatsverandering op 22 cruciale landbouwgewassen.
De onderzoekers voorspellen dat de drie belangrijkste landbouwgewassen van nu: mais, rijst en graan, in veel ontwikkelingslanden aan belang zullen inboeten.
"Het is geen mirakeloplossing, maar er zullen plaatsen zijn waar, wanneer de temperatuur stijgt, bananen de beste optie worden voor veel kleine landbouwers om te verbouwen", volgens het rapport.
De onderzoekers voorspellen dat de drie belangrijkste landbouwgewassen van nu: mais, rijst en graan, in veel ontwikkelingslanden aan belang zullen inboeten.
"Het is geen mirakeloplossing, maar er zullen plaatsen zijn waar, wanneer de temperatuur stijgt, bananen de beste optie worden voor veel kleine landbouwers om te verbouwen", volgens het rapport.
Bananen hebben een laag gehalte aan natrium, maar een hoog gehalte aan kalium en zetmeel.Ook bevat de banaan calcium, koper, jodium, ijzer, fosfor en zink en vitamine C, vitamine A en enkele B-vitamines. Na rijst, maïs en tarwe is de banaan het belangrijkste voedingsgewas ter wereld.
© NieuwsUit.com
Reacties
Een reactie posten